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    Paololeo - Salento in Purezza

    Dalla Famiglia Paolo Leo Nasce
    Un Nuovo Vino:
    Il Rosa Mora!

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    Paololeo - Salento in Purezza

    Dal caratteristico
    colore rosato salentino con
    una brillantezza e luminosità uniche

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    Paololeo - Salento in Purezza

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    produzioni pugliesi

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Nella cittadina di San Donaci, cinque generazioni di viticoltori si tramandano l’arte del buon vino.

Cantine Paololeo

Quella dell’azienda vinicola Cantine Paololeo è una storia semplice e bella, come tutte le storie di famiglia; sono state ben cinque le generazioni di viticoltori che, uniti da una passione ereditaria per il vino e senza mai allontanarsi dalla propria terra, hanno costruito ciascuno un pezzo di storia della cantina che, oggi come allora, sorge a sud di Brindisi, nella cittadina di San Donaci, e porta ancora il loro nome.

L’azienda Cantine Paololeo pone al centro la famiglia e intorno il territorio in tutte le sue tradizionali espressioni; all’azienda vinicola si affianca quella agricola che ad oggi possiede più di 70 ettari e una antichissima masseria circondata da vigne; Primitivo, Negroamaro, Malvasia bianca, Chardonnay e dal Fiano.

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RosaMora - Malvasia Nera rosato Salento IGP di Cantine Paololeo

Dopo il grande successo ottenuto dal Mora Mora, versione rosso, che ha ricevuto ben due Stelle – 97/100 nelle precedenti edizioni della Vinoway Wine Selection, è nata la versione rosato, il Rosa Mora.

Il vitigno utilizzato è la Malvasia Nera di Brindisi in purezza, dal caratteristico colore rosato salentino con una brillantezza e luminosità uniche. All'olfatto si percepiscono more e lamponi, mentre al gusto grandi quantità di freschezza ed acidità si fondono con una superlativa scia sapida.

La temperatura di servizio ottimale è di 14 gradi ed è adatto a qualsiasi pasto. Il Rosa Mora è delicato, bilanciato e con una lunghezza unica, che invita ad altri sorsi. Il Mora Mora, invece, presenta un colore rosso rubino, secco, con sentori di erbe, more selvatiche e mirtillo; il Rosa Mora ha un tannino “timido”, di corpo medio, con sentori di ciliegie e prugna, ottima freschezza e finale di bocca.

Vitigno: Malvasia Nera

DENOMINAZIONE: Salento IGP

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Una storia che dura da oltre 5 generazioni

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